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MACERACIÓN CARBÓNICA

Maceración Carbónica

Tinto Maceración Carbónica

Vino de reciente elaboración en la bodega, se diferencia de todos los maceraciones carbónicas de Canarias por su sabor y durabilidad.

Elaborado mediante el método de maceración carbónica, que consiste en fermentar los racimos enteros en una atmósfera saturada de gas carbónico. La variedad de uva utilizada es el Listán negro (100%).

Nos encontramos ante un vino rojo granate de capa media-alta, con aromas intensos a fruta roja, plátano y violetas. Es fresco y vivo al ataque, estructurado y equilibrado, con un agradable final suave y frutal.

Volumen de alcohol: 13%.

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