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ROSADO

Baboso

Rosado

Vino elaborado mediante el método de sangrado, que consiste en extraer mosto procedente de uvas tintas, en este caso Listán Negro 100%, con unas doce horas de maceración, obteniendo un mosto con un bonito color que pasa a tratarse igual que un blanco, realizándose un defangado a las 24-48 horas de estar el mosto en frío y luego la fermentación a temperatura controlada a 17-18ºC.

Obtenemos así un vino de bonito color rojo fresa, con aromas a fresas, cerezas y golosinas.

Un vino fresco y con cuerpo, de buena acidez. Excelente para tomar tanto con carne como con pescado.

Volumen de alcohol: 13.5%.

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